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学生营养餐食谱制作及技能大赛

王艳

2018-03-18 01:31 来源:admin

  北京5月21日,由北京学生营养餐协会主办的第二届学生营养餐行业营养餐食谱制作及技能大赛在大兴区京育中心举行。

  来自北京学生营养餐协会的近20家学生营养餐骨干企业呈现出了一道制作精良、搭配合理、营养健康又美味的学生营养午餐。比赛除了针对9至11岁的小学生12元餐标设计食谱水平之外,来自食药局、营养师、家长、教师组成的12位评审,对菜品的色泽、造型、口感、洁度、创意等8个方面进行打分。最终北京圣禾餐饮有限公司拿下“金牌团队奖”。(王平)

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